News18 Tamil ·
பாரம்பரிய முறையில் சுவையான ஆம்பூர் சிக்கன் பிரியாணியை நாம் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்வது எப்படி? ரெசிபி இங்கே
ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒவ்வொரு வகையான சுவை மிக்க பிரியாணிகள் கிடைக்கும். அந்த வகையில் தமிழகத்தில் ஆம்பூர் பிரியாணி மிகவும் பிரபலமானது.
அசைவ பிரியர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவுகள் முக்கியமான ஒன்று 'பிரியாணி'. முகல் பிரியாணி, செட்டிநாடு பிரியாணி, ஷேஷ்வன் பிரியாணி, ஆம்பூர் பிரியாணி மற்றும் ஹைட்ரபாத் பிரியாணி என பிரியாணியில் பல வகைகள் உள்ளன.
அதேபோல் ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒவ்வொரு வகையான சுவை மிக்க பிரியாணிகள் கிடைக்கும். அந்த வகையில் தமிழகத்தில் ஆம்பூர் பிரியாணி மிகவும் பிரபலமானது. அந்தவகையில் சுவையான ஆம்பூர் பிரியாணியை நாம் வீட்டிலேயே எளிய செய்முறையில் எப்படி செய்யலாம் என்று இங்கே பார்க்கலாம் வாங்க...
